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食品营养与检验教育

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谢宇潇

发布日期:2022-03-29    作者:     来源:    点击:


职称/职务:讲师   学位/学历:硕士/研究生  

政治面貌:中共党员

邮箱:xieyuxiao@zync.edu.cn

个人简介:

2014年在云南农业大学获农学硕士学位,专业为动物营养与饲料科学20229月至今云南农业大学攻读农学博士学位。遵义市科技特派员。

主讲课程

畜产品加工学》《食品添加剂《动物性食品检验检疫实验》

研究方向

动物营养与生理调控;营养与畜产品品质调控

代表性研究论文

1.谢宇潇,郝美林,周招洪,李强飞.黔北地区 4 种优质牧草营养成分及饲用价值评价

2.谢宇潇,郝美林,周招洪,李强飞.黔北地区不同来源白酒糟营养价值关联度分析

3.谢宇潇,周招洪,王庆鹤,李强飞.遵义地区某规模肉鸡场新城疫抗体水平检测

4.谢宇潇,黄英,贾俊静,赵素梅.滇南小耳猪肌肉组织microRNA表达谱分析  

5.谢宇潇,高士争,赵素梅.CGI-58在动物脂类代谢中的作用

科研项目

1. 黔北地区白酒糟-牧草-秸秆模式饲养肉牛技术研究遵义市科技局2021.07-2023.12,主持,在研

2.“基于线粒体和肌浆蛋白乙酰化探讨胍基乙酸对运输应激黔东南小香鸡肌肉能量代谢的调控机制 国家自然科学基金委,2024.01-2027.12,参与,在研

3.“PLIN2基因调控乌金猪肌内脂肪细胞脂类代谢的分子机制 国家自然科学基金委,2013.01-2016.12,参与,结题