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后勤管理处开展食品安全培训暨助力“乡村振兴”推进会

发布日期:2022-06-10   访问量:

2022年5月31日下午2:30,后勤管理处在后勤大楼309会议室召开2022年春季学期食品安全培训暨助力“乡村振兴”推进会,全体食堂管理人员和档口负责人参加了会议。

会议结合《中华人民共和国食品安全卫生法》《餐饮服务食品安全操作规范》《食堂管理制度》等相关法律法规,从食品采购、储存管理、食品加工、餐具清洗消毒、环境卫生和个人卫生等方面对与会人员进行了培训。



会议强调,全体人员要在思想上高度重视食品生产,加强对食品安全生产知识的学习,全面加强食品安全管理。

会议指出,作为食品的生产经营者,要自觉增强安全意识、服务意识,进一步树牢食品安全生产的责任意识。要加强防控,严防发生安全事故,维护广大师生员工生命健康安全。

为深入贯彻落实“校农结合”,助推“乡村振兴”,后勤管理处号召学校餐饮企业、各档口负责人大力采购本省农副产品,推动当地农业产业发展和农民群众增收致富,强力发挥 “校农结合”助力地方农业产业发展作用聚力打好脱贫攻坚胜利后的乡村振兴接续战。

 

             饮食服务中心办公室

                                         2022年6月3日

 

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